Recette tarte au sucre

Etalez la pâte sablée, puis habillez un moule à tarte et faites la cuire une 10aine de minutes.

Battez l'oeuf entier avec le lait et le sucre.

Ajoutez une pincée de cannelle, puis nappez le fond avec la préparation.

Déposez quelques noix de beurre sur la tarte au sucre, et enfournez 40min à 180°.