Recette tarte À la crÈme
Ingrédients tarte À la crÈme
- 300 g de pâte brisée
- 75 g de sucre
- 125 g de crème fraîche
- 1 jaune d'oeuf
- 30 g de beurre
Préparation tarte À la crÈme
1 On place la pâte dans un moule beurré et fariné, on la fait déborder sur les bords, et on enroule pour former un bord épais.
2 On saupoudre le fond de sucre, puis on verse la crème battue avec le jaune d'oeuf.
3 On garnit la surface de noisettes de beurre, puis on enfourne une demie heure à four chaud, en haut du four de préférence.