Recette gÂteau au yaourt

1 On mélange la farine avec le yaourt en fouettant, on ajoute ensuite le sucre, puis les oeufs, l'huile, la levure, on mélange bien entre chaque ingrédient.

2 On ajoute le zeste du Citron, et on transvase dans un moule à manqué beurré.

3 On enfourne le tout une demie heure à four modéré, puis on démoule et on laisse refroidir.

4 On décore avec le zeste de Citron émincé, et poché dans un sirop léger.