Recette gÂteau au pavot
Ingrédients gÂteau au pavot
- 200g de beurre
- 60g de sucre glace
- 8 oeufs
- 280g de graines de pavot
- 120g de noisettes en poudre
- 1 Citron
- cannelle
- rhum 160g de sucre
Préparation gÂteau au pavot
1 On mélange le sucre glace et le beurre, on joint les jaunes d'oeufs, le pavot moulu, la poudre de noisettes, de la cannelle, le zeste du Citron, un peu de rhum.
2 On ajoute ensuite les blancs montés en neige avec le sucre cristallisé.
3 On enfourne pour une demie heure. On le dégustera de préférence le lendemain.