Recette gÂteau au miel

GATEAUX

Ingrédients gÂteau au miel

  • 175 g de beurre
  • 90 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 4 cs de miel liquide
  • 250 g de farine
  • 1 cc de cannelle
  • 1 cc de gingembre en poudre
  • une pointe de muscade
  • le zeste râpé d'une orange

Préparation gÂteau au miel

1 On mélange le beurre ramolli avec le sucre, on ajoute les jaunes, le miel, la farine, les épices, le zeste d' Orange haché.

2 On monte les blancs en neige ferme, on les ajoute doucement.

3 On verse le tout dans un moule en couronne beurré, on enfourne à four modéré durant 40 minutes.

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