Recette comment faire des marbrures sur un gateau mille-feuille

Pour faire des dessins sur un mille feuilles, ce n'est pas compliqué : on peut réaliser la garniture soit avec du Chocolat fondu, soit avec un épais coulis de fruits.

Vous devez préalablement napper le gâteau de Chocolat blanc. Garnissez ensuite une poche à douille avec la garniture désirée (chocolat fondant ou coulis de fruits), puis tirer des traits parallèles les uns aux autres sur toute la surface du gâteau.

Une fois les marbrures effectuées, prenez une aiguille à tricoter, et tracez des traits dans l'autre sens, perpendiculairement aux marbrures effectuées avec la douille. Il faut se dépêcher avant que le Chocolat ne sèche, ainsi vous allez tirer le coulis ou le Chocolat avec l'aiguille afin de former une marbrure en quadrillage.