Recette comment bien rÉpartir les fruits confits dans un cake

Afin que vos fruits confits soient convenablement répartis dans la pâte du Cake, et ne forment pas une grosse patate, voici une astuce toute simple.

Mélangez tout d'abord les fruits confits avec le beurre fondu qui sert à la préparation du Cake, puis incorporez les à la pâte à Cake, au lieu de d'ajouter les fruits à la fin.