Recette cake aux courgettes

GATEAUX

Ingrédients cake aux courgettes

  • 300 g de Courgettes
  • 2 oeufs
  • 200 g de sucre
  • 20cl d'huile
  • 350 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 cc de cannelle
  • 1 cc de muscade
  • une pincée de sel
  • 1 Citron
  • 125 g de noix

Préparation cake aux courgettes

1 On nettoie les Courgettes.

2 On fouette ensemble les oeufs avec le sucre, puis on joint les Courgettes râpées, l'huile, puis la farine, la levure, le bicarbonate, le zeste de Citron haché, les noix en poudre, les épices, on sale.

3 On verse le tout dans un moule à Cake beurré et fariné, et on enfourne à 180°C durant une heure.

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