Recette sorbet aux litchis
Ingrédients sorbet aux litchis
- 600 g de litchis frais
- 200 g de sucre en poudre
- 2 dl d'eau
- 1 Citron vert
Préparation sorbet aux litchis
Dénoyautez et ôtez la peau des litchis, réduisez les en purée au mixer.
Préparez un sirop en portant à ébullition le sucre et l'eau, et en stoppant aux premiers bouillonnements. Laissez refroidir.
Mélangez la purée de litchis avec le sirop et un le Jus De Citron.
Versez le tout dans la sorbetière, et laissez prendre le sorbet aux litchis.