Recette gÂteau de crÊpes aux fruits secs
Ingrédients gÂteau de crÊpes aux fruits secs
- 100 g de Figues sèches
- 100 g de dattes sèches
- 50 g de raisins secs
- 100 g d' Abricots secs
- 100 g de pruneaux
- 1 Citron
- 1 c à Café de cannelle en poudre
- 1 c à soupe de rhum
- 1/2 litre d'eau
- une vingtaine de Crêpes
- 8 c à soupe de miel
Préparation gÂteau de crÊpes aux fruits secs
1 On détaille les fruits secs, hormis les raisins, en petits cubes.
2 On les place dans une casserole avec l'eau additionnée de rhum, cannelle, et Jus De Citron. On laisse cuire une demie heure, jusqu'à ce qu'il n'y ait quasiment plus de liquide.
3 On prépare les Crêpes, on les réserve au chaud, et on les empile en les garnissant de fruits entre chacune. On nappe le tout de miel fondu.