Recette gÂteau de crÊpes aux fruits secs

FRUITS

Ingrédients gÂteau de crÊpes aux fruits secs

  • 100 g de Figues sèches
  • 100 g de dattes sèches
  • 50 g de raisins secs
  • 100 g d' Abricots secs
  • 100 g de pruneaux
  • 1 Citron
  • 1 c à Café de cannelle en poudre
  • 1 c à soupe de rhum
  • 1/2 litre d'eau
  • une vingtaine de Crêpes
  • 8 c à soupe de miel

Préparation gÂteau de crÊpes aux fruits secs

1 On détaille les fruits secs, hormis les raisins, en petits cubes.

2 On les place dans une casserole avec l'eau additionnée de rhum, cannelle, et Jus De Citron. On laisse cuire une demie heure, jusqu'à ce qu'il n'y ait quasiment plus de liquide.

3 On prépare les Crêpes, on les réserve au chaud, et on les empile en les garnissant de fruits entre chacune. On nappe le tout de miel fondu.

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