Recette fromage blanc aux fruits

1 On nettoie les fruits, on retire les queues et on les fait reposer avec le sucre.

2 On égoutte le Fromage blanc que l'on fouette avec le sucre, le sel et le Jus De Citron.

3 On ajoute doucement la moitié de la crème fouettée au mélange.

4 On répartit dans les coupes, on ajoute les Fraises, on couvre de mélange au Fromage blanc, on ajoute le restant de crème à la poche à douille et on saupoudre de zeste de Citron haché.