Recette fromage blanc aux fruits
Ingrédients fromage blanc aux fruits
- 250 g de Fraises
- 50 g de sucre
- 250 g de Fromage blanc
- Jus De Citron
- 75 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 125 g de crème fraîche
Préparation fromage blanc aux fruits
1 On nettoie les fruits, on retire les queues et on les fait reposer avec le sucre.
2 On égoutte le Fromage blanc que l'on fouette avec le sucre, le sel et le Jus De Citron.
3 On ajoute doucement la moitié de la crème fouettée au mélange.
4 On répartit dans les coupes, on ajoute les Fraises, on couvre de mélange au Fromage blanc, on ajoute le restant de crème à la poche à douille et on saupoudre de zeste de Citron haché.