Recette coupes d'automne

1 On nettoie les Figues et Oranges. On retire un chapeau dans les Oranges que l'on évide, on détaille la chair en cubes. On met les peaux au frais.

2 On mélange la chair d' Oranges avec le sucre, le Citron, l'alcool, et les raisins, et on fait macérer une demie heure.

3 On dispose les écorces d' Orange dans une coupe, on y verse la Salade de fruits, on dépose au dessus de la Banane en rondelles et un cerneau de noix. On dépose les Figues coupées en deux autour des Oranges.