Recette beignets de semoule aux fruits
Ingrédients beignets de semoule aux fruits
Préparation beignets de semoule aux fruits
1 On fait cuire la Semoule dans 50 cl de lait bouillant durant 10 minutes.
2 On retire du feu et on ajoute le sucre, un peu de beurre, le zeste haché d'un demi Citron, les fruits en morceaux et pochés au sirop, on sale légèrement.
3 On forme des boulettes que l'on passe dans la farine, l'oeuf et la chapelure, on fait dorer.