Recette seiches sautÉes au cÉleri (chine)

FRUITS DE MER CUISINE CHINOISE

Ingrédients seiches sautÉes au cÉleri (chine)

  • 200 g de blanc de seiche en lamelles
  • 5 branches de Céleri
  • 1 oignon émincé
  • 1 Gousse D'ail haché
  • 1 pincée de sucre
  • coriandre

Préparation seiches sautÉes au cÉleri (chine)

1 On fait dorer ensemble l' Ail et l'oignon dans de l'huile;

2 À mi-cuisson, on ajoute le blanc de seiche, le Céleri découpé et le sucre, on laisse cuire un peu.

3 On ajoute ensuite la farine et on saupoudre de coriandre hachée.

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