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Ingrédients Salade Aux Fruits De Mer :

1 Salade verte,
1 kg de coques (ou noix de Saint Jacques),
500 g de Haddock,
2 douzaines de Crevettes roses Sauce: 2 c à soupe de Jus De Citron,
6 c à soupe d'huile,
sel,
poivre,
ciboulette

Recette Salade Aux Fruits De Mer :

1 On rince la Salade.


2 On fait ouvrir les coques sur feu vif.


3 On fait cuire le Haddock dans l'eau frémissante une dizaine de minutes, on le découpe en morceaux.


4 On prépare la sauce en mélangeant les ingrédients listés.


5 On dresse les ingrédients sur les feuilles de Salade, que l'on assaisonne juste avant de déguster.

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