Recette ragoÛt de fruits de mer

FRUITS DE MER

Ingrédients ragoÛt de fruits de mer

Préparation ragoÛt de fruits de mer

1 On fait revenir les Oignons hachés dans l'huile, on ajoute les Poivrons bien émincés, on laisse cuire 5 minutes.

2 On ajoute ensuite le Jambon, l' Ail et le laurier, et après 2 minutes les Tomates concassées.

3 On verse alors le vin blanc et 50 cl d'eau, on fait cuire un quart d'heure.

4 On ajoute alors le safran, on poivre, et on y fait cuire le Homard, les Crevettes, les Saint-Jacques, ainsi que les palourdes et Moules sans leur coquille. On fait bouillir. On sale et on garnit de persil émincé.

Commentaires pour la recette ragoÛt de fruits de mer

Il n'y a aucun commentaire pour le moment.

Laissez un commentaire pour ragoÛt de fruits de mer