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Ingrédients Assiette Espagnole :

1l de Moules,
1l de palourdes,
8 Langoustines,
200 g de Tomates,
1 oignon,
persil,
Citron,
1 verre de vin blanc,
Pain de campagne

Recette Assiette Espagnole :

1 On fait revenir les Oignons hachés dans 4 c à s d'huile.


2 On ajoute les Fruits De Mer et le vin, on fait cuire doucement.


3 On ajoute les Tomates hachées, on laisse cuire 10 minutes à couvert.


4 On assaisonne, on arrose de Jus De Citron, et on déguste le tout sur le Pain de campagne découpé en tranches que l'on aura fait griller.

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