Recette soufflÉ au fromage blanc

FROMAGE SUCRE

Ingrédients soufflÉ au fromage blanc

  • 360 g de Fromage blanc
  • 80 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 140 g de sucre
  • 30 g de Semoule
  • un zeste râpé de citron

Préparation soufflÉ au fromage blanc

1 On bat ensemble le beurre et les jaunes d'oeufs.

2 On ajoute ensuite la Semoule, le zeste de Citron, et le Fromage.

3 On monte les blancs en neige avec le sucre, on les ajoute doucement.

4 On transvase le tout dans un moule à soufflé graissé et fariné, et on enfourne à four modéré durant trois quarts d'heure.

Commentaires pour la recette soufflÉ au fromage blanc

a l\'aide

la semoule doit elle etre cru et on doit la laissé gonglé pendant la cuisson ou bien la semoule doit avoir ete préalablement mis dans l\'eau et cuite et doit etre gonflé ?

Céline

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