Recette fromage mousse

FROMAGE SUCRE

Ingrédients fromage mousse

  • 200 g de Fromage blanc
  • 150 g de sucre Semoule
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 oeufs
  • 100 g de crème fraîche
  • 15 g de Chocolat au lait

Préparation fromage mousse

1 On travaille le Fromage blanc avec les sucres et les jaunes d'oeufs, en fouettant bien.

2 On ajoute la crème battue en Chantilly et les blancs montés en neige.

3 On transvase dans un compotier, on saupoudre de Chocolat au lait râpé, et on met au réfrigérateur jusqu'au moment de déguster.

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