Recette cheese cake

FROMAGE SUCRE

Ingrédients cheese cake

  • 200 g de petits beurre
  • 125 g de beurre
  • 70 g sucre roux
  • 1 c à Café de cannelle
  • 700 g de petits suisses
  • 1 c à Café rase de sel fin
  • 2 c à soupe de Jus De Citron
  • 4 oeufs

Préparation cheese cake

1 On réduit les petits beurre en miettes, on y ajoute le beurre fondu et la cannelle.

2 On en tapisse un Poule à manqué à fond amovible, on appuie bien sur le tout et on met au frais.

3 On mélange les oeufs et les petits suisses, en les ajoutant un par un, puis on ajoute le beurre et le Citron en battant fortement.

4 On verse le tout dans le moule, et on enfourne 50 minutes à 200°C.

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