Recette terrine de chÈvre frais

1 On fait griller les Poivrons 10 minutes sur chaque face au four, puis on les pèle et les épépine.

2 On hache le Fromage de chèvre, on y ajoute la crème fraîche.

3 On place du film alimentaire dans une terrine, et on y met dans un premier temps une couche de Poivrons, puis de mélange au Fromage, puis de la Tapenade, le tout en couches successives, on couvre avec du film, et on appuie bien pour tasser, on y dépose un poids, et on fait reposer une journée entière au frais.