1 On fait dorer le Jambon en morceaux.
2 On met la pâte feuilletée dans un moule, on l'enduit de moutarde.
3 On place les Tomates en rondelles sur la pâte, en les chevauchant, en alternant avec des tranches de mozzarella. On assaisonne.
4 On ajoute le Jambon, le basilic, l'origan et on enfourne.