Recette salade au comtÉ

FROMAGE

Ingrédients salade au comtÉ

  • 500 g de comté
  • 1/4 de verre de vin blanc sec
  • 150g de mesclun
  • vinaigrette moutardée avec échalotes

Préparation salade au comtÉ

1 On détaille le comté en bâtonnets, on la fait reposer dans le vin blanc pour une demie heure à température ambiante.

2 On ajoute la vinaigrette, ainsi que la Salade lavée, on poivre le tout.

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