Recette ricotta aux noix et gorgonzola

FROMAGE

Ingrédients ricotta aux noix et gorgonzola

  • 250g de gorgonzola
  • 250g de ricotta
  • 7 noix
  • basilic
  • persil
  • Fenouil en graines

Préparation ricotta aux noix et gorgonzola

1 On émince le persil, le basilic et les noix.

2 On ajoute un peu de Fenouil, le gorgonzola et la ricotta.

3 On mélange bien et on forme des petits tas que l'on met au frais une demie heure.

4 On décore avec un peu de basilic et de noix.

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