Recette palets au fromage
Ingrédients palets au fromage
- 500 g de farine
- 4 oeufs + 3 jaunes
- 250 g de Fromage de Comté râpé
- 100 g de crème
Préparation palets au fromage
1 On mélange ensemble la farine, les oeufs et les jaunes, on remue bien puis on joint le Fromage, la crème et on assaisonne.
2 On travaille bien la pâte, et on y détaille des rondelles à l'emporte-pièce.
3 On les fait ensuite dorer à la friture. On les égoutte.