Recette pain aux herbes
Ingrédients pain aux herbes
- 400 g de farine de froment
- 1 cc de sel
- 100 g de flocons d' Avoine
- 2 sachets de levure de boulangerie
- 2 dl d'eau
- 4 c à soupe d'huile
- 200 g de Fromage blanc
- 1 bouquet de persil
- 1 bouquet de ciboulette
- 1 bouquet d'aneth
Préparation pain aux herbes
1 On mélange la farine, le sel et les flocons d' Avoine, on ménage un puits au centre pour ajouter la levure.
2 On ajoute l'eau tiède, on remue bien puis on ajoute l'huile.
3 On ajoute les herbes et le Fromage blanc, on travaille bien la pâte.
4 On en fait une boule que l'on fait lever deux heures, on la met dans deux Moules à Cake beurrés et farinés.
5 On fait reposer encore 20 minutes pour faire lever.
6 On hachure le dessus légèrement, et on enfourne 35 minutes à four chaud.