Recette pain aux herbes

FROMAGE PAIN

Ingrédients pain aux herbes

  • 400 g de farine de froment
  • 1 cc de sel
  • 100 g de flocons d' Avoine
  • 2 sachets de levure de boulangerie
  • 2 dl d'eau
  • 4 c à soupe d'huile
  • 200 g de Fromage blanc
  • 1 bouquet de persil
  • 1 bouquet de ciboulette
  • 1 bouquet d'aneth

Préparation pain aux herbes

1 On mélange la farine, le sel et les flocons d' Avoine, on ménage un puits au centre pour ajouter la levure.

2 On ajoute l'eau tiède, on remue bien puis on ajoute l'huile.

3 On ajoute les herbes et le Fromage blanc, on travaille bien la pâte.

4 On en fait une boule que l'on fait lever deux heures, on la met dans deux Moules à Cake beurrés et farinés.

5 On fait reposer encore 20 minutes pour faire lever.

6 On hachure le dessus légèrement, et on enfourne 35 minutes à four chaud.

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