Recette fromage demi-chevre

FROMAGE

Ingrédients fromage demi-chevre

  • 1l de lait
  • 1/2 Fromage de chèvre sec
  • huile d'olive
  • Ail
  • thym
  • fines herbes

Préparation fromage demi-chevre

1 On prépare un caillé avec le lait, on le laisse s'égoutter quelques heures.

2 On ajoute le chèvre râpé au caillé, ainsi que de l'huile d'olive, l' Ail pilé à volonté, le thym et les fines herbes, on assaisonne.

3 On place le tout dans un récipient rond. On peut le consommer dans les 6 jours.

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