Recette fondue savoyarde

FROMAGE

Ingrédients fondue savoyarde

  • emmental
  • beaufort
  • comté en parts égales
  • 4 dl de vin blanc sec
  • 4 pincées de poivre blanc
  • un peu de noix de muscade râpée
  • 1 Gousse D'ail
  • 1 petit verre de kirsch

Préparation fondue savoyarde

Rapez les Fromages ou coupez les en petits dés. Versez le tout dans un appareil à fondue, puis mouillez avec le vin blanc, et ajoutez la Gousse D'ail coupée en deux. Laisse fondre doucement jusqu'à ce que les Fromages deviennent homogènes. Ajoutez alors le kirsch. Trempez des croutons à l'aide de pics dans le Fromage, et mangez.

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