1 kg de Tomates,
3 Fromages de chèvre frais,
250 g de pâte feuilletée,
olives noires,
thym,
origan,
farine,
huile
1 On allume le four sur th 6.
2 On travaille le chèvre pour l'écraser, on effeuille le thym et l'origan.
3 On forme 6 disques de 10 cm de pâte feuilletée que l'on place sur une plaque huilée, on les enfourne pour 5 minutes.
4 Une fois cuit, on laisse refroidir, et on les garnit de chèvre.
On y ajoute une rondelle de Tomate et une olive noire, un saupoudre d'herbes hachées, et on enfourne un petit quart d'heure de plus.
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