Recette feuilletÉ au chÈvre
Ingrédients feuilletÉ au chÈvre
- 250 g de pâte feuilletée
- 200 g de Fromage de chèvre frais
- 1 oeuf
- 1 cuillerée à soupe de paprika
- 10 feuilles de menthe
Préparation feuilletÉ au chÈvre
1 On émince la menthe.
2 On écrase ensemble le Fromage de chèvre et la menthe, on poivre.
3 On garnit la pâte de paprika, on l'étale pour en faire 8 rectangles de 5x12 cm.
4 On les badigeonne d'oeuf, et on garnit 4 rectangles de chèvre, on couvre avec les 4 autres, et on fixe bien les bords. On hachure le dessus à la fourchette et on enfourne à 210°C, durant un quart d'heure.