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Ingrédients FeuilletÉ Au ChÈvre :

250 g de pâte feuilletée,
200 g de Fromage de chèvre frais,
1 oeuf,
1 cuillerée à soupe de paprika,
10 feuilles de menthe

Recette FeuilletÉ Au ChÈvre :

1 On émince la menthe.


2 On écrase ensemble le Fromage de chèvre et la menthe, on poivre.


3 On garnit la pâte de paprika, on l'étale pour en faire 8 rectangles de 5x12 cm.


4 On les badigeonne d'oeuf, et on garnit 4 rectangles de chèvre, on couvre avec les 4 autres, et on fixe bien les bords.

On hachure le dessus à la fourchette et on enfourne à 210°C, durant un quart d'heure.

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