Recette feuilletÉ au camembert

1 On mélange tous les ingrédients pour la pâte, on en façonne une boule que l'on fait reposer.

2 On retire la croûte du camembert, on le mélange avec le beurre ramolli.

3 On étale la pâte pour former un rectangle, on dépose le quart de crème au centre, on replie un grand côté et on ajoute de la crème à nouveau, puis on replie l'autre côté et on ajoute de la crème encore une fois.

4 On plie le tout en deux, on tartine avec le restant de crème et on badigeonne d'oeuf, on enfourne 35 minutes à four chaud.