Recette croquettes au fromage blanc

FROMAGE

Ingrédients croquettes au fromage blanc

  • 300 g de Fromage blanc
  • 2 oeufs
  • 4 cs de farine
  • ciboulette
  • crème

Préparation croquettes au fromage blanc

1 On mélange ensemble les jaunes d'oeufs, le Fromage blanc et la farine.

2 On bat un blanc en neige ferme, on l'ajoute.

3 On façonne des petites galettes que l'on fait frire à la poêle.

4 On déguste avec la crème additionnée de ciboulette hachée.

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