Recette mousse aux abricots

ABRICOTS

Ingrédients mousse aux abricots

  • 500 g d' Abricots
  • 100 g de sucre
  • 10 cl d'eau
  • 3 oeufs
  • 75 g de sucre
  • 20 g de maïzena
  • 20 cl d'eau

Préparation mousse aux abricots

1 On lave les Abricots, on les dénoyaute.

2 On les fait cuire dans l'eau et le sucre, durant 10 minutes, on mixe le tout.

3 On fouette les jaunes d'oeufs avec le sucre, puis on ajoute la maïzena et l'eau, ainsi que la purée d' Abricots. On réchauffe le tout doucement, pour faire épaissir un peu.

4 On monte les blancs en neige, on les ajoute doucement. On sert le tout bien frais.

Commentaires pour la recette mousse aux abricots

Il n'y a aucun commentaire pour le moment.

Laissez un commentaire pour mousse aux abricots