Recette chÈvres marinÉs aux herbes
Ingrédients chÈvres marinÉs aux herbes
- 12 petits chèvres
- 2 branches de romarin
- 3 branches de thym
- 1 Gousse D'ail
- 2 piments rouges
- 75 cl d'huile d'olive
- 1 cs de poivre en grains
- 1 cs de coriandre en grains
Préparation chÈvres marinÉs aux herbes
1 On pèle l' Ail que l'on découpe en deux, on le met dans un bocal.
2 On ajoute les chèvres, avec thym et romarin.
3 On ajoute le poivre en grains et la coriandre, ainsi que les piments divisés en deux dans la longueur.
4 On ajoute l'huile d'olive, on referme, et on fait reposer deux semaines à l'abri de la lumière.