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Pour 4 personnes: 1 bûche de chèvre de 200 g environ, 60 g de noisettes en poudre.
Couper la bûche en tranches de 2 centimètres de largeur.
Passer chaque tranche, sur les deux faces, dans les noisettes en poudre en appuyant légèrement pour bien les faire adhérer.
Faire griller sur feu vif 3 à 5 minutes sur chaque face.
Accompagner ces tranches de Fromage de chèvre d'une Salade verte et de Pain de campagne grillé.
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