Recette brioches au roquefort

FROMAGE

Ingrédients brioches au roquefort

  • 8 petites Brioches
  • 100 g de roquefort
  • 75 g de Fromage blanc
  • 3 cs de lait
  • 50 g de crème
  • persil

Préparation brioches au roquefort

1 On ôte le chapeau des Brioches, on les évide soigneusement.

2 On écrase le roquefort, on ajoute le lait, le Fromage blanc, la crème battue, on assaisonne.

3 On en garnit les Brioches, que l'on reconstitue.

4 On déguste bien frais avec un soupçon de persil.

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