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Ingrédients Beurreks Au Fromage De Brebis :

8 feuilles de filo,
200 g de Fromage de brebis,
50 g de parmesan rapé,
1 botte de ciboulette,
1 oeuf,
noix de muscade,
sel,
poivre,
huile d'olive

Recette Beurreks Au Fromage De Brebis :

1 On hache la ciboulette, que l'on met dans un saladier.


2 On ajoute le Fromage de brebis, le parmesan et l'oeuf, on poivre bien et on fouette le tout.


3 On dépose une cuillerée à soupe de préparation sur la moitié inférieure de chaque feuille de filo, on rabat l'autre partie de la pâte au dessus, on enroule le tout.


4 On les dépose dans un plat huilé dans les coller les uns aux autres.


5 On les arrose d'huile et on les enfourne 25 minutes à t 7.

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