Recette beignets au brie

FROMAGE

Ingrédients beignets au brie

  • 250 g de farine
  • 2 dl d'huile
  • 2 oeufs
  • 3 dl d'eau
  • une pincée de sel
  • 400 g de brie

Préparation beignets au brie

1 Pour la pâte, on mélange la farine, l'huile et les jaunes d'oeufs, on sale.

2 On verse l'eau petit à petit, on fait reposer une heure.

3 On ajoute alors les blancs en neige.

4 On ôte la croûte du brie, on le découpe en cubes que l'on plonge dans la pâte et fait frire à la friture.

5 On les égoutte sur du papier absorbant.

Commentaires pour la recette beignets au brie

Il n'y a aucun commentaire pour le moment.

Laissez un commentaire pour beignets au brie