Recette tulipes glacÉes aux framboises
Ingrédients tulipes glacÉes aux framboises
- Pâte: 125 g de beurre
- 125 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 125 g de farine
- 4 blancs d'oeufs Glace framboise 250 g de Groseilles
- 2 c à soupe de gelée de Framboise
- 1 c à soupe d'eau
- crème chantilly
Préparation tulipes glacÉes aux framboises
1 On malaxe le beurre avec le sucre et le sucre vanillé, on ajoute la farine ramisée, les blancs d'oeufs battus, et on couvre la plaque du four couverte de papier sulfurisé.
2 On découpe un cercle de 15 cm dans du carton, on le dépose sur la plaque du four, et on verse 2 c à s de pâte au centre que l'on étale bien. On retire ensuite le carton et on renouvelle l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte.
3 On enfourne à 180°C durant 10 minutes.
4 On décolle les biscuits que l'on moule au fond d'un bol arrondi, et on garnit les tulipe de glace, Groseilles, gelée de Framboise et Chantilly.