Recette tarte chocolat et framboises
Ingrédients tarte chocolat et framboises
- 1 rouleau de pâte sablée
- 100 g de crème fraîche liquide
- 100 g de Chocolat noir amer
- 100 g de beurre mou
- 1 c à soupe de cacao
- 200 g de framboises
Préparation tarte chocolat et framboises
1 On place la pâte sablée dans un moule beurré, on ajoute une feuille d'aluminium garnie de Légumes secs et on enfourne 10 minutes à th 7.
2 On retire l'aluminium et les Légumes secs, on enfourne 5 minutes de plus, puis on laisse refroidir.
3 On fait bouillir la crème avec le cacao en fouettant, on ajoute le Chocolat en morceaux hors feu, en fouettant toujours.
4 On ajoute enfin le beurre mou, on met les Framboises sur la pâte, et on verse le Chocolat. On décore avec des Framboises, on met au frais.