Recette savarin au parfum d'orange et framboises

FRAMBOISES

Ingrédients savarin au parfum d'orange et framboises

  • Pâte: 250 g de farine
  • 25 g de sucre
  • 5 g de sel
  • 4 oeufs
  • 65 g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure
  • 45 g d'eau
  • 1 zeste d' Orange
  • Nappage: 500 g de sucre
  • 37cl de champagne
  • zestes d' Orange
  • framboises

Préparation savarin au parfum d'orange et framboises

1 On mélange farine, sel, sucre, levure, oeufs, eau et beurre fondu en dernier.

2 On verse dans des Moules individuels, on fait reposer deux heures en dehors du réfrigérateur.

3 On enfourne ensuite 20 minutes à 170°C. On laisse refroidir.

4 On fait bouillir le sucre avec les zestes le le champagne, on laisse refroidir.

5 On verse le sirop sur les savarins.

6 On mélange la pulpe d' Orange, l'eau et la fécule, on garnit les creux de savarin de Framboises, et on verse la sauce préparée autour.

Commentaires pour la recette savarin au parfum d'orange et framboises

Il n'y a aucun commentaire pour le moment.

Laissez un commentaire pour savarin au parfum d'orange et framboises