Recette linzer tarte

Ramolissez le beurre, puis mélangez le avec l'oeuf et le sucre.

Ajoutez ensuite les épices, la farine et les amandes.

Travaillez la pâte, formez une boule homogène, et laissez la au repos dans le frigo durant 30 min.

Faites préchauffer le four à 180°

Etalez la pâte, et habillez un moule à tarte que vous ferez foncer.

Nappez la ensuite avec la confiture de Framboises, et badigeonnez la surface avec un jaune d'oeuf pour la faire dorer.

Enfournez le tout 40min à 200°