Recette gelÉe de framboises

Pressez ou mixez les Framboises et les Groseilles.

Passez la pulpe dans un tamis pour extraire le jus de Framboise et Groseille.

Pesez le jus, et délayez le avec le même poids de sucre.

Versez le tout dans une casserole, et faites bouillir.

Maintenez l'ebullition 3min, puis coupez le feu.

La gelée de Framboise devrait être sirupeuse.

Remplissez des pots et fermez les hermétiquement.