Recette clafoutis aux framboises

FRAMBOISES

Ingrédients clafoutis aux framboises

  • 400 g de Framboises
  • 60 g de maïzena
  • 125 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • une pincée de sel
  • 2 oeufs + 2 jaunes
  • 25cl de lait
  • 200 g de crème

Préparation clafoutis aux framboises

1 On lave les Framboises que l'on place dans un plat creux.

2 On mélange la fécule, le sucre, le sucre vanillé, le sel, les oeufs et les jaunes.

3 On verse le lait petit à petit, et on verse cette pâte fluide sur les Framboises. On enfourne à four modéré.

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