Recette oeufs À la neige au coulis de fraises
Ingrédients oeufs À la neige au coulis de fraises
- 6 blancs d'oeufs
- 1 pincée de sel
- 2 c à soupe de sucre glace
- 1/2 litre de coulis de fraises
Préparation oeufs À la neige au coulis de fraises
1 On bat les blancs en neige ferme, on ajoute un peu de sel et le sucre petit à petit.
2 On fait pocher des cuillerées de blanc dans l'eau bouillante. On les égoutte sur un linge propre.
3 On les place sur un lit de coulis de Fraises.