Recette asperges en robe

1 On plonge les Asperges dans l'eau salée bouillante pour les faire cuire.

2 On mélange la Pâte à Crêpes avec le Fromage râpé, on confectionne 16 Crêpes.

3 On dépose deux ou trois Asperges sur chaque Crêpe, que l'on enroule.

4 On beurre un plat à gratin, on les dépose dedans, on ajoute quelques parcelles de beurre, et on enfourne sous le gril.