Recette meringues aux fraises

1 On met 5 Fraises de côté pour la décoration.

2 On bat les oeufs en neige avec le sucre, et on met cette meringue dans une poche à douille.

3 On façonne des petites meringues sur du papier sulfurisé, que l'on enfourne une heure à 225°C.

4 On bat la crème, on y ajoute les Fraises découpées en morceaux.

5 On verse le tout dans des verres, et on ajoute une meringue, un peu de crème et une Fraise entière par dessus.