Recette glace aux fraises des bois
Ingrédients glace aux fraises des bois
- 500 g de Fraises des bois
- 25 cl de crème fraîche
- 250 g de sucre glace
Préparation glace aux fraises des bois
1 On nettoie les Fraises des bois que l'on égoutte, on en met quelques unes de côté.
2 On passe les autres au mixeur.
3 On mélange ensemble la crème et le sucre glace, on fouette bien, et on ajoute la purée de Fraises, en remuant bien.
4 On fait prendre le tout au frais durant 3h.
5 On démoule, et on décore avec les Fraises des bois mises de côté.