Recette fraises au melon et aux oranges
Ingrédients fraises au melon et aux oranges
- 3 Melons
- 3 Oranges + le jus d'une
- le jus d'un Citron
- 1 verre de grenadine
- 1 verre d'eau
- 500 g de Fraises
- 200 g de sucre semoule
Préparation fraises au melon et aux oranges
1 On lave les Fraises, on équeute, et on égoutte.
2 On pèle les Oranges à vif, on découpe finement le zeste en lanières que l'on fait confire dans un mélange d'eau bouillante et grenadine.
3 On détaille la chair du Melon en petites boules, on y ajoute les Fraises et zestes d' Orange, le jus d' Orange et de Citron. On propose le sucre en poudre à part.