Recette confiture de fraises et d'ananas

CONSERVES FRAISES

Ingrédients confiture de fraises et d'ananas

  • kg500 de Fraises
  • 500 g de chair d' Ananas
  • 1kg750 kg de sucre
  • 1 verre d'eau
  • 1 gousse de vanille

Préparation confiture de fraises et d'ananas

1 On nettoie les Fraises, on retire les queues, et on pèle l' Ananas, dont on retire le coeur, et on découpe la chair en dés.

2 On fait bouillir ensemble l'eau et le sucre, et on u ajoute l' Ananas après 3 minutes, on laisse cuire 10 minutes.

3 On joint alors la gousse de vaille fendue et les Fraises, on fait cuire 10 minutes de plus et on répartit dans les pots.

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